旬(しゅん)からさがす - 春

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あかがい

あかがい

フネガイ科の2枚貝。身、汁はヘモグロビン(血色素)を多く含ん...

アボカド

アボカド

クスノキ科ワニナシ属の熱帯性の果実。果皮は黒みどり色、むらさ...

いちご

いちご

バラ科オランダイチゴ属の果実。ヨーロッパの中部が原産とされま...

いわな・やまめ

いわな・やまめ

いわな、やまめはサケ科の淡水魚。渓流釣りの代表的な魚です。い...

うめ

うめ

バラ科の果実。中国から仏教の伝来とともに日本に入ってきました...

えんどう

えんどう

マメ科の一~二年草。豆(種)が未熟なえんどうをさやごと食べる...

オレンジ

オレンジ

ミカン科カンキツ属の果実。バレンシアオレンジ、ネーブルオレン...

かつお

かつお

サバ科の海水魚。一年かけて、日本近海を回遊する魚です。5月ご...

カリフラワー

カリフラワー

アブラナ科の越年草(えつねんそう)。別名、花野菜、花きゃべつ...

きゃべつ

きゃべつ

アブラナ科の越年草(えつねんそう)。ギリシャ時代は薬用として...

キーウィフルーツ

キーウィフルーツ

マタタビ科マタタビ属の果実。中国が原産のシナサルナシを190...

グレープフルーツ

グレープフルーツ

ミカン科カンキツ属の果実。果実が枝に多くついています。そのた...

小麦

小麦

イネ科の一~二年草。さいばいの歴史は古く、紀元前50~100...

さざえ

さざえ

リュウテンサザエ科の巻き貝。まんがの主人公になっているぐらい...

さより

さより

サヨリ科の海水魚。細長くのびて、先のとがった針状の下あごが特...

しいたけ

しいたけ

シメジ科のきのこ。天然のものはナラ、クヌギ、クリ、シイ、カシ...

じゃがいも

じゃがいも

ナス科の多年草植物。白い花を咲かせ、花がちると、土の中の地下...

そら豆

そら豆

マメ科の一~二年草。昔から北アフリカ、西南アジアでさいばいさ...

たけのこ

たけのこ

イネ科の植物。竹の地下茎から伸びた若い茎がたけのこで、竹の種...

たまねぎ

たまねぎ

ユリ科の植物。土の中の球根を食べます。5000年以上前の古代...

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