ゼンマイ

ゼンマイ

(C)Isao SUZUKI

基本データ

学名
Osmunda japonica
分類詳細
シダ植物 夏緑性 多年草 ゼンマイ科
30~50cm

説明

山の湿ったところに生える。春先、若芽は綿状の毛におおわれていて、丸まっている。ぜんまいばねの名は、この形に似ていることからついた。葉には栄養葉と胞子葉があり、食べるのは栄養葉のほう。ゼンマイは、山菜の中でも人気のあるものの一つである。

情報提供元: アストロアーツ(外部サイト)